Sie können essen, was Sie wollen. Aber….

Lebensmittel mit tierischem Ursprung entstammen oft der als kritisch eingestuften Massentierhaltung. Dennoch sind sie aufwendig und teuer in der Herstellung. Weniger tierische Produkte auf unserer Einkaufsliste bedeuten Einsparung von Energie und eine reduzierte CO2 Emissionen. Sie müssen nicht komplett auf Fleisch verzichten, doch es ist gesund und umweltfreundlich Gemüse, Obst und Getreideprodukte stärker als bisher zu berücksichtigen.